Tasarım, moda, sanat ve mimari açıdan yüzyıllardır sonsuz bir ilham kaynağı olan Marakeş, mistik dokusuyla küçük bir kaçamağa çağırıyor.
Berberi dilinde “Tahrının Ülkesi” anlamına gelen Marakeş, Fas’ın gözbebeği şehirlerinden. Şehirdeki binaların renklerinin kiremit tonlarında olması sebebiyle “kızıl şehir” olarak da bilinen Marakeş, yakın bir zamana kadar Araplar, Persler, Avrupalılar tarafından “Marakeş Krallığı” olarak anılıyordu. Şehir, eski ve yeni kısım olmak üzere ikiye ayrılıyor. Otantik ve turistik olan, eski şehir Medina, her bir köşesinde sizi farklı bir sürprizle karşılıyor. Labirent şeklindeki sokaklarda gezinirken kendinizi birden Afrika’nın en büyük meydanı, UNESCO tarafından koruma altına alınan Jemaa el Fna Meydanı’nda buluyorsunuz. Jemaa el Fna 24 saat yaşayan, yılan oynatıcılarının, dövmecilerin, hikaye anlatıcılarının, rengarenk yiyecek stantlarının, satıcıların, akrobatların yer aldığı bir meydan. Meydanın ve sokakların keşmekeşliği, otantikliği arasında kayboluyorsunuz. Fas’a özgü Riad denilen butik otellerin içine girildiği zaman keşmekeşlik yerini dinginliğe bırakıyor. Yeni şehir Gueliz ise şehrin modern yüzü… Lüks restoranlar, gece kulüpleri bu bölgede yer alıyor.
Kızıl Şehirde Mistik Yolculuk
Yves Saint Laurent, The Beatles, The Stones ve Jean-Paul Getty gibi isimlerin 60’larda zamanının çoğunu geçirdiği ve onlara ilham kaynağı olan, Fransızların, İspanyolların uğrak mekanı noktası Fas’ta Jemaa el Fna Meydanı’ndan sonra diğer bir durağınız Le Jardin Majorelle -Majorelle Bahçesi olmalı. Fransız ressam Jacques Majorelle, gezdiği ülkelerden topladığı egzotik bitki türleriyle bir botanik bahçesi oluşturmuş. Daha sonra Yves Saint Laurent’e satılan villa, aynı zamanda kübist yapısıyla dikkat çekiyor. Yves Saint Laurent’in kariyer aşamalarını ve Marakeş’in kariyerindeki yerini ayrıntılı bir şekilde YSL Müzesi’nde görebilmek mümkün. Birbirinden güzel havuzları ve bahçeleriyle Fas Hanedanı’nın görkemini yansıtan Bahia Sarayı ve 14. yüzyılda kurulmuş olan Ali Bin Yusuf Medresesi diğer gezi durakları. Medrese, avlusu, mozaikleri ve duvar işlemeleriyle kendisine hayran bırakıyor. 400 yıl boyunca dini ve bilimsel konularda önemli bir eğitim kurumu vazifesi görmüş. Marakeş’in en büyük camisi konumundaki Kutubiye Camii, 12. yüzyılda inşa edilmiş. Atlas Dağları’na yakın konumdaki Menara Bahçeleri, kent merkezinin batısında yer alıyor. Geniş havuzunun çevresi meyve ve zeytin ağaçlarıyla kaplı. Günlük hayatta ve törenlerde kullanılan eşyaların sergilendiği Dar Si Said Müzesi, 19. yüzyıldan kalma bir saray içerisinde faaliyet gösteriyor. Müzede, işçiliğiyle öne çıkan bakır eşyalar, süslü silahlar, dekoratif kıyafetler ve Berberi mücevherleri sergileniyor.
Nerede Kalınır?
Fas ruhunu yaşamak istiyorsanız, Fas mimarisinin geleneksel örneklerinden olan, bir avlu ve bahçe etrafına yapılanan riadlarda kalabilirsiniz. El Fenn, Riad de Tarabel, Riad Les Yeux Bleus Marakeş’te konaklayabileceğiniz en iyi riadlardan birkaç tanesi. Riad yerine tercihiniz otel olacaksa, dünya sosyetesinin ve celebrity’lerin vazgeçilmezi La Mamounia, Royal Mansour, La Villa des Orangers’ı öneriyoruz.
Ne Yenir?
Fas’ın olmazsa olmazı nane çayı. Birkaç adımda bir nane çayı içebileceğiniz kahveler mevcut. Nane çayı, düşündüğünüzün aksine sırf naneden değil, nane, yeşil çay ve bol şekerle hazırlanan bir karışım. Bu yüzden şeker sevmeyenler, sipariş verirken şekersiz istediklerini belirtmeliler. Geleneksel Fas yemekleri konusunda geniş seçenekler sunan Marakeş’te, biraz Marakeş’in ruhunu yaşamak biraz da sokak lezzetlerinin tadına bakmak için Jemaa el-Fnaa Meydanı’nda akşamları kurulan yiyecek tezgahlarına uğrayabilirsiniz. Güveç kaplara da ismini veren tajine, ince bir bulgurdan yapılan couscous, mercimek, nohut, çeşitli baharatlarla hazırlanan harira çorbası, çöp şiş olarak nitelendirebileceğimiz brochettes, kuru baklayla yapılan bissara, etli böreği andıran pastilla ve kuzu tandır mechoui, Fas’ın bilinen yiyeceklerinden sadece birkaçı.
Ne Alınır?
Özgün karmaşık tasarımlara sahip, modern motiflerle süslenmiş, zarif görünümlü klasik Arap veya süslü Berberi halıları, Fas’a özgü deriden yapılmış, geleneksel terlik, kumaş, bakır eşya, tajine kapları, çeşit çeşit baharat ve dünyada sadece Fas’ta yetişen mucizevi argan ağacının yağından satın alabilirsiniz.
Nasıl Gidilir?
Marakeş’e gitmek için Türk Hava Yolları’nın Fas’ın popüler şehirlerinden Kazablanka’ya 4,5 saatlik bir uçuş gerçekleştirmeli ve akabinde iç hatlardan Marakeş’e 45 dakika ulaşabilirsiniz. İsterseniz de Kazablanka’dan taksi veya araç kiralayarak da Marakeş’e gidebilmeniz mümkün.
